Es considera habitualment una beguda per esmorzar, els sucs i les begudes amb sucs van veure canviar el seu estat un cop va colpejar la pandèmia de la COVID-19, ja que els consumidors van buscar productes saludables i de suport immunològic, cosa que va provocar un ressorgiment de sucs i begudes de suc.

A l'informe de juny de 2020 de Mintel, amb seu a Chicago, "Juice and Juice Drink: Incl Impact of COVID-19, US", Madelyn Franz, analista d'investigació multicategoria de Mintel, defineix el mercat de sucs i begudes de suc de gairebé 19.000 milions de dòlars com a "important però amb dificultats". .”